La gastronomía mexicana, reconocida como Patrimonio de la Humanidad, es una de las más ricas y diversas del mundo. En Ciudad de México, la fusión de la cocina moderna y los sabores ancestrales se reflejan en platos como los tacos y el mole poblano. En Chiapas, los ingredientes locales dan vida a platos tradicionales, mientras que en el Yucatán destacan los sabores mayas como la cochinita pibil. Desde las ciudades coloniales de Campeche y Mérida hasta la Riviera Maya, la gastronomía mexicana ofrece siglos de tradición que se pueden descubrir con el paladar.
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